П'ятниця, 18 січня 2019

mizhhirya chust perechin svaljava tjachiv volovets irshawa berezniy vinogradiv rachiv berehovo muka4evo uzh horod

До уваги читачів Рахів онлайн, місцеві організації, політичні партії та установи! Для розміщення ваших публікацій, статтей та оголошень на сайті просимо надсилати інформацію на електронну адресу Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. вам потрібно увімкнути JavaScript, щоб побачити її.

Календар свят і подій. Листівки, вітання та побажання

На сайті 292 гостей та відсутні користувачі

<Оливкова олія, що традиційно вважається найкориснішим для здоров’я продуктом, поступилася свинячому салу!

 

Зокрема, виявилося, що сало (а також вершкове масло) набагато доречніше для використання для приготуванні гарячої їжі. Таке встановили вчені з Університету Де Монтфорт в Англії. Дослідники заявили, що хоча користь рослинної олії добре відома, готувати на оливковій, соняшниковій чи кукурудзяній олії шкідливо для здоров’я, пише fithacker.

 

“Краще використовувати для приготування їжі свиняче сало або вершкове масло”, — радять вчені. На користь цього висновку говорять результати 20-річного дослідження щодо вивчення складу хімічних речовин, які виділяються в процесі нагрівання різних харчових жирів. Фахівці дійшли висновку, що під час приготування на рослинній олії відбувається виділення альдегідів — речовин, чий вплив на організм пов’язаний з підвищеним ризиком розвитку раку, хвороб серця і пошкодження мозкових функцій. Наприклад, у рибі, приготованій на соняшниковій або кукурудзяній олії, міститься в 200 разів більше токсичних альдегідів, ніж допускають стандарти безпеки.

Вчені пояснюють, що отримані відомості не свідчать про безумовну шкоду рослинних олій. Головна їх користь полягає в тому, що вони містять поліненасичені жирні кислоти — важливий елемент для повноцінного харчування людини. Проблема в тому, що при нагріванні ці компоненти виділяють більше токсичних сполук, ніж мононенасичені жирні сполуки, присутні в таких продуктах, як сало, вершкове або кокосове масло, коментують вчені. При цьому особливу небезпеку становить те, що зазначені сполуки мають властивість накопичуватися в організмі, нарощуючи свій шкідливий потенціал для здоров’я.

Додати коментар

Захисний код
Оновити

Loading...

ФОТОРЕПОРТАЖ

ОСТАННІ НОВИНИ

ПОПУЛЯРНІ НОВИНИ

Пряма трансляція телеканалу "112 Україна"

Останні коментарі

  • Wow, wonderful weblog format! How long have you ever been blogging for? you make blogging glance easy.

    Детальніше...

     
  • Hey there, You've done a fantastic job. I will certainly digg it and personally recommend to my ...

    Детальніше...

     
  • Hmm it appears like your site ate my first comment (it was super long) so I guess I'll just sum it ...

    Детальніше...

     
  • Yesterday, while I was at work, my sister stole my iPad and tested to see if it can survive a 30 foot ...

    Детальніше...

     
  • Some writers keep clients waiting for no no reason. Choose an interest you can elaborate on and one a ...

    Детальніше...

     
  • We're a gaggle of volunteers and starting a brand new scheme in our community. Your web site offered ...

    Детальніше...

     
  • Woah! I'm really enjoying the template/theme of this blog. It's simple, yet effective. A lot of times ...

    Детальніше...

     
  • Good post. I'm dealing with many of these issues as well.. Visit my homepage; watch this video ...

    Детальніше...

     
  • Incredible! This blog looks just like my old one! It's on a completely different topic but it has ...

    Детальніше...

     
  • First of all I would like to say awesome blog! I had a quick question in which I'd like to ask if you ...

    Детальніше...

     
  • Spot on with this write-up, I absolutely think this web site needs a great deal more attention. I'll ...

    Детальніше...

     
  • whoah this blog is great i really like studying your articles. Stay up the great work! You recognize ...

    Детальніше...

     
  • Great delivery. Great arguments. Keep up the great work. Stop by my web page - Read Full Report ...

    Детальніше...

Новини партнерів

Погода, Новости, загрузка...

Ми в соц. мережах

Каталог
сайтів України

український каталог